В Республике Карелия рыбодобывающие компании и индивидуальные предприниматели начали промышленную заготовку водорослей. В этом году планируется собрать более 1 тыс. тонн фукуса и ламинарии.
Сбор водорослей в регионе ведут 12 пользователей, сообщили Fishnews в пресс-службе министерства сельского и рыбного хозяйства республики.
По данным ведомства, ежегодно в Карелии добывается порядка 1 тыс. тонн водорослей, в большей степени фукуса (в том числе из штормовых выбросов), в меньшей — из ламинарии, сбор которой является более трудоемким. Так, по итогам 2023 г. было добыто 955 тонн водорослей: 816 тонн фукуса и 139 тонн ламинарии.
Сейчас добываемые в Карелии водоросли используют для производства удобрений, кормовых добавок, а также фармацевтических препаратов.
К сентябрю 2025 г. планируется запустить в поселке Березовка завод по производству детского питания и пищевых добавок из водорослей Белого моря. Предполагаемый объем переработки — до 500 тонн сырья в год.
Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.
Fishnews