Выращенного до товарного размера трепанга будут поставлять потребителям в свежем, варено-сушеном или варено-мороженом виде
Предприятие «Акватика», построившее первый в Хабаровском крае завод по искусственному получению молоди трепанга, приступит к производству продукции летом 2018 года. Об этом ТАСС сообщили на предприятии и в правительстве региона.
«Сейчас завод, расположенный на берегу бухты Бяудэ в Советско-Гаванском районе, работает в режиме отладки всех процессов. В этом году, летом, запустим его в работу, запустим в полный цикл — нерест, доращивание малька трепанга и высадка малька в море и садковое хозяйство. Приступим к плановому выращиванию», — сказал директор предприятия Иван Дыба.
По его словам, уже работают цех водоподготовки, нерестовый цех с бетонными ваннами для малька и кормовой с подсобными помещениями. Строительство завода, которое ведется с поздней осени 2015 года, потребовало более 120 млн рублей капиталовложений.
Как уточнил Дыба, предприятие после выхода на проектную мощность будет выпускать порядка 50-70 тонн трепанга в живом виде в год. Выращенного до товарного размера трепанга будут поставлять потребителям в свежем, варено-сушеном или варено-мороженом виде.
Источник: ТАСС